出羽櫻酒造株式會社
出羽櫻酒造以「出羽櫻」為名，自創業以來堅持傳統與創新並行，釀造出清新爽朗、果香明快的現代吟釀風格。透過嚴謹的低溫長期發酵與細緻的製麴技術，展現清澈透明的風味與乾淨俐落的口感。
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釀造理念
出羽櫻酒造重視「香氣與可餐性並重」，以低溫發酵與精細控溫釀造，保留酒米的純淨旨味，同時呈現輕盈明快的飲用體驗。
風味特色
帶有白花、青蘋果與梨子的清新香氣，口感清爽俐落、酸度適中，尾韻乾淨不滯口。冷飲純飲或搭配清淡料理，都能展現其平衡與魅力。
經典酒款
包含純米吟釀、大吟釀與多款季節限定生酒系列，從清新淡雅到華麗奔放，展現多層次的吟釀世界。
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