初亀釀造株式会社/初龜
初亀酒造是靜岡縣最古老的酒藏之一，以品牌「初龜」聞名。酒風以細緻、優雅、柔和甜味著稱，擅長呈現靜岡系清酒的清爽高雅風格，被譽為「靜岡吟釀的典範」。
品牌調性為「高雅、柔和、清爽」，風格細膩、不張揚、餘韻溫柔，是高級料亭與日式餐廳的愛用品牌。
初龜 價格與特色
初龜屬中價至高價位，以大吟釀、純米吟釀為主力。酒風優雅細膩、甜度輕柔、酸度柔和，非常適合細飲與搭餐。
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酒藏歷史
創立於江戶時代，擁有數百年歷史。以「初」代表開始，「龜」象徵長壽吉祥，是靜岡最具代表性的傳統酒藏之一。
釀造哲學與特色
主打靜岡系「柔與雅」，風味如雨後清晨般清新細緻。強調香氣節制與酒體柔滑，不追求濃烈個性，而是注重平衡與美感。
經典系列與價格區間
初龜 純米吟釀：細緻清爽，中價位。
初龜 大吟釀：高雅細膩，中高價位至高價位。
限定・季節酒：風格多變、包裝典雅，具收藏價值。
適飲場合與收藏價值
非常適合高級料理、節慶宴席、清淡口味料理與送禮。大吟釀與限定款具珍藏意義。
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