水戶部酒造株式会社/山形正宗
水戶部酒造位於山形縣，代表品牌為「山形正宗」，以清爽俐落與旨味兼具的風格聞名。
品牌調性「俐落、純粹、職人精神」。
酒造的麴室使用樹齡超過 100 年的直紋杉木，展現對傳統工藝的堅持。同時積極自家栽培山田錦，並與優秀農家契作，未來目標是八成以上的酒款使用自家或契作米，確保從原料到釀造的最高品質。
山形正宗價格與特色
屬中價位至中高價位，季節限定與稀少品具收藏價值。
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品牌背景
水戶部酒造以「山形正宗」系列聞名，堅持傳統與品質。麴室以百年杉木建造，維持理想的發酵環境；並以自家種植與契作的山田錦為主要原料，強調「最好的酒來自最好的米」。
經典酒款與價格帶
山形正宗 純米吟釀：中價位，爽利俐落，旨味分明。
山形正宗 季節限定酒款：中高價位，數量稀少，具收藏潛力。
適飲場合與收藏價值
適合搭配餐食或四季品飲；限定酒款因風格鮮明與數量稀少，深受愛酒人士青睞，具有收藏與分享價值。
