名手酒造株式会社/黑牛
名手酒造位於和歌山縣海南市，代表品牌為「黑牛」。以厚實米旨味與俐落酸度並存的風格著稱，是和歌山最具代表性的清酒之一。
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黑牛的歷史
名手酒造創業於1902年，品牌「黑牛」取名自平安時代和歌「黑牛潟」，象徵地方文化與自然景觀。酒造以「堅持品質、尊重原料」為核心理念，深受當地與全日本酒迷喜愛。
風味特色
黑牛以濃郁米旨味搭配清爽酸度，口感厚實卻不失俐落。冷飲時清新，溫燗則更添圓潤層次，是典型的多用途清酒。
經典酒款
「黑牛 純米酒」是最受歡迎的主力酒款；「純米吟釀」與「特別純米」則展現更細緻香氣；另有原酒與限定生酒，廣受清酒迷收藏。
