名手酒造株式会社/黑牛
名手酒造位於和歌山縣，是以品牌「黑牛」聞名的實力派酒造。黑牛以濃郁旨味、厚實口感與圓潤餘韻著稱，是清酒玩家心中經典的「旨味系純米」。
品牌調性為「濃醇、厚實、旨味深度」。風味具存在感，卻依然保有良好平衡。
黑牛 價格與特色
多為中價至中高價位。主軸為純米與純米吟釀，以濃郁旨味、溫潤甜味與圓滑酸度為主要賣點。
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酒藏歷史
名手酒造創立於江戶時代，是和歌山縣的傳統酒藏之一。黑牛品牌憑藉其深層旨味而在全日本獲得知名度。
釀造哲學與特色
主打「旨味最大化」，藉由米的深度風味搭配柔和酸度，打造濃醇卻不膩口的完美平衡。
經典系列與價格區間
黑牛 純米：旨味濃厚，中價位。
黑牛 純米吟釀：更精緻柔滑，中高價位。
適飲場合與收藏價值
非常適合燒烤、油脂料理、台菜、重口味餐點。限定款具有一定收藏價值。
