小澤酒造株式会社/澤乃井
小澤酒造位於東京都青梅地區，代表品牌「澤乃井」是關東地區知名的溪谷系清酒。以清爽俐落、山水感濃厚的風味著稱，是東京近郊非常具人氣的觀光酒藏之一。
品牌調性為「溪谷、水系、清爽」，酒質乾淨帶有山水冷冽感，十分適合作為餐酒飲用。
澤乃井 價格與特色
價格多為親民至中價位，部分吟釀、大吟釀與限定品則為中高價位。風格偏辛口、清爽、收尾俐落，適合喜歡傳統辛口清酒的飲者。
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小澤酒造的歷史
位於多摩川上游溪谷地區，是東京都極具代表性的傳統酒藏，並設有酒藏見學與園區，吸引許多遊客參訪。
釀造哲學與特色
以溪谷清水釀造，追求「清爽 × 俐落 × 可日飲」，風格不浮誇而耐喝。
經典系列與價格區間
澤乃井 本釀造・純米系列：親民實用。
澤乃井 吟釀・大吟釀：更細膩，中價至中高價位。
適飲場合與收藏價值
適合串燒、關東料理、居酒屋、家庭餐桌。收藏價值中等，以實用性為主。
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