大和蜂蜜公司
大和蜂蜜公司（Yamato Honey Co.）創立於日本奈良，是以日本國產蜂蜜聞名的傳統蜂蜜製造商。以純淨、天然、無添加為核心理念，堅持採用當地養蜂場的新鮮蜂蜜，呈現蜂蜜最自然的香氣與風味。
品牌調性「天然、純粹、職人精神」，多年來深受日本食品業、酒類製造商與甜點師傅信賴。
大和蜂蜜公司 特色與品質
大和蜂蜜公司以生產高品質日本蜂蜜聞名，堅持不添加人工香料、色素、防腐劑。蜂蜜採收後僅進行最低限度的過濾，保留天然酵素與營養，是許多高端果實酒與職人甜點指定使用的蜂蜜品牌。
看更多
品牌歷史
大和蜂蜜公司起源於奈良縣的地方養蜂文化，早期以少量生產方式供應當地市場。隨著品質獲得高度評價，逐漸成為日本多家食品與酒類製造商指定合作的蜂蜜供應來源。
蜂蜜來源與釀造理念
堅持使用日本國產蜂蜜，並依照季節挑選不同花源，如櫻花、柑橘、野花等。公司採用溫和的採蜜與過濾方式，盡量保留蜂蜜本身的自然香氣、酵素與細緻層次，不追求大量加工，展現日本蜂蜜純淨自然的風味。
產品線與應用範圍
純蜂蜜系列：最經典的產品，適合日常使用。
高級蜂蜜原料系列：供應給甜點店、果實酒酒造、食品品牌使用。
禮盒與地區限定款：為季節限定或地方觀光伴手禮。
合作品牌與代表應用
大和蜂蜜公司常與果實酒品牌合作，如草莓酒、柚子酒等，以蜂蜜取代人工糖分，使成品更自然細緻。並深受日本甜點師傅、烘焙店及高端飲品品牌青睞，是具備職人級品質的蜂蜜供應商。
