生物動力法
生物動力法(Biodynamic Wine)源自奧地利哲學家魯道夫·史坦納(Rudolf Steiner)的理念,結合有機農法與宇宙曆法,強調葡萄園與自然環境的平衡。釀造過程避免化學藥劑,並依循月相與天體運行調整農事。
生物動力酒的特色
生物動力酒展現高度的「風土感」,口感純淨、能量感強,常帶有清晰的果香與礦石氣息。此類酒款被認為更能真實反映葡萄園的自然本質。
更多生物動力法介紹
代表產區
法國阿爾薩斯(Alsace)、法國勃根地(Burgundy)、義大利托斯卡尼(Tuscany)。
飲用建議
適合搭配當季料理,如有機蔬菜、野菇、或簡單烹調的肉類,突顯自然能量與風味平衡。
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樹里歐酒莊 龍血紅葡萄酒 Can Suriol Sang de Drac
NT$1,200

