生物動力法

生物動力法(Biodynamic Wine)源自奧地利哲學家魯道夫·史坦納(Rudolf Steiner)的理念,結合有機農法與宇宙曆法,強調葡萄園與自然環境的平衡。釀造過程避免化學藥劑,並依循月相與天體運行調整農事。

生物動力酒的特色

生物動力酒展現高度的「風土感」,口感純淨、能量感強,常帶有清晰的果香與礦石氣息。此類酒款被認為更能真實反映葡萄園的自然本質。

更多生物動力法介紹

代表產區

法國阿爾薩斯(Alsace)法國勃根地(Burgundy)義大利托斯卡尼(Tuscany)

飲用建議

適合搭配當季料理,如有機蔬菜、野菇、或簡單烹調的肉類,突顯自然能量與風味平衡。

  • 樹里歐酒莊 龍血紅葡萄酒

    樹里歐酒莊 龍血紅葡萄酒 Can Suriol Sang de Drac

    NT$1,200

訂閱買酒專家最新資訊