雅柏 漩渦 - 買酒專家

雅柏 漩渦

Ardbeg Corryvreckan

◎蠟般黑巧克力
◎精緻的泥煤

原始價格:NT$2,650。目前價格:NT$2,490。

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品牌:Ardbeg 雅柏

 產品介紹

產區: 蘇格蘭,Islay
年份:
酒齡:
酒精濃度: 57.1%
容量: 700ML
木桶種類:
裝瓶數:
顏色:深邃的琥珀色。

香氣:輕搖酒杯,深吸一口,沉浸入焦油繩與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量,漫淹而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞,緊接著是梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。加了水,以辣胡椒抹過的牛排表面,襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現。

口感:第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁。再浸淫得更深,便有充盈了滿口的濃縮咖啡味,馥郁的深色果香(黑醋栗、藍莓與櫻桃)與八角茴香瀰漫著。

餘韻:悠長深邃、強大的力道持久不散,尾韻富有黑焦油咖啡、裹了櫻桃的巧克力和黑胡椒的回甘,Corryvreckan所帶來的神秘與大膽旅程的記憶,縈繞不去。

 酒莊介紹

雅柏 Ardbeg

關於雅柏(Ardbeg)酒廠 以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中,口感最細緻且豐富,其特點並不在於泥煤味的誇飾,而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,創造完美的平衡口感。平衡就是關鍵,所有的艾雷島威士忌都很獨特,但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧,而與其他酒廠有所區隔。

Ardbeg連續第二年獲得威士忌聖經「全球年度威士忌」至高殊榮 雅柏Ardbeg產品連續兩年獲選吉姆莫瑞(Jim Murray)威士忌聖經的「全球年度威士忌」殊榮。Ardbeg 10 Years Old獲選2008年全球年度威士忌,而Ardbeg Uigeadail則獲選為2009年全球年度威士忌。

Ardbeg委員會 Ardbeg委員會是由全球Ardbeg愛好者出於對此一「頂尖艾雷島單一麥芽威士忌」的珍惜所加入組成。原本是作為熱愛Ardbeg人士的論壇,並藉以確保「Ardbeg不再關門」。委員會成員目前在112個國家有超過40,000名的成員,透過網站www.ardbeg.com上的「委員會空間」,他們可以與其他委員會成員們一同暢談威士忌,並分享Ardbeg的品嚐經驗。

雅柏 Ardbeg 官方網站:

https://www.ardbeg.com

 專家筆記

雅柏 漩渦

Corryvreckan是歐洲最大、也是全球第二大的漩渦。它位於艾雷島與吉拉島附近的海布里群島,靠近蘇格蘭西岸。在塞爾提克的神話與傳說中非常著名,瀰漫著原始、富有吸引力的力量,回應著雅柏的強大而桀傲不馴的氣質。

Corryvreckan採用部份於法國橡木桶中陳年的雅柏原酒,造就出其令人迷惑的性格,在熟成中醞釀出誘人的辛香、奢華的水果甜蜜調性。

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