
馬爹利藍淬燕(Martell Blue Swift),是馬爹利酒莊顛覆傳統、重新定義干邑風格的代表之作。酒體先於 法國橡木桶 中熟成,再轉入 美國肯塔基波本酒桶 完成最後風味,將干邑的細膩結構與波本桶獨有的甜潤氣息巧妙融合,展現前所未有的跨界魅力。
釀造過程中,馬爹利依然堅持傳統 雙重蒸餾法,去蕪存菁,使酒體能充分吸附橡木桶所賦予的香氣與層次,將經典工藝與創新桶陳完美結合,突破馬爹利既有風格的界線。
風味表現
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色澤:優雅瑰麗的琥珀色
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香氣:焦糖西洋梨與香蕉甜味交織,伴隨香草、椰子與淡淡青草芳香
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口感:入口柔和圓潤,豐厚暖餅風味中帶有梅子般的白色蜜餞果香
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餘韻:悠長而溫潤,展現肯塔基波本酒桶陳年所帶來的甜美與深度
馬爹利藍淬燕白蘭地,不僅適合純飲或加冰,也非常適合喜愛波本或威士忌風格的品飲者,是一款結合傳統干邑靈魂與現代創新精神的跨界佳釀。
品牌介紹
馬爹利 Martell
全球知名法國干邑白蘭地品牌,源自1715年由貴族尚.馬爹利來到干邑鎮創建了馬爹利干邑酒廠-為歷史最悠久的的頂級干邑酒廠。今日,以他命名的馬爹利干邑白蘭地,便以高品質及香醇口感飲譽全球。
三個世紀以來,源於對創新的執著,對完美的堅定要求及獨立自創的個性,馬爹利造就了一套獨創的釀酒藝術及馬爹利獨一無二的風格。至今歷經八代傳承,現任總裁是派屈克.馬爹利先生 (Mr. Patrick Martell)。
馬爹利家族從葡萄栽培、釀酒程序、蒸餾過程之控制、和窖藏陳年之要求,每一步驟都堅持嚴格的品質管制,以及運用獨步全球的特殊秘方,創造出馬爹利干邑口感香醇,品味優雅的特質,確保市場地位屹立不搖,歷久彌堅。
無論是從歷史的悠久、生產規模的大小,還是從美食家們對其信賴的程度來說,都堪稱是干邑白蘭地中最有代表性的酒廠之一。
馬爹利在眾多的干邑酒廠中,以古典的、傳統的生產方法而著稱。調製採用世襲下來的方式,由主調酒師單獨完成進行。
酒庫庫存豐富,變化多樣的木桶縱橫排列,生產 出的產品,成熟感濃厚、品味高雅。為世人創造出一個酒質華麗而不失深沉、口感微妙、香氣淡雅的干邑白蘭地的世界。
阿東筆記
之前店內有年紀較長的客人,年輕時候喝很多白蘭地,喝到吐那種,因此不喜歡白蘭地的味道。
但這瓶他可以接受,他說這個白蘭地的味道沒有那麼重,也比較不甜。以威士忌桶過桶,變得像白蘭地還有一點威士忌的基因。
產品詳情
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